姜酱青口贝

24只青口贝 

原料：

制作方法：

1. 将青口贝蒸煮至刚熟，置冷待用。
2. 为方便食用，可用小刀将青口贝从底部与贝壳剥离，再把贝肉放回到贝壳上。
3. 将所有的配料混合均匀，并按口味撒上盐和胡椒调味。
4. 在贝肉上淋上姜酱。